Jalapeño poppers sú relatívne moderné barové občerstvenie, ktoré sa v USA pravdepodobne spopularizovalo koncom 20. storočia ako pikantnejší bratranec mozzarellových tyčiniek a iných vyprážaných predjedál. Táto dipová verzia zachytáva všetko, čo ľudia na klasických poppers milujú – krémový syr, jemnú pálivosť a tú pikantnú, návykovú bohatosť – bez zbytočného plnenia a vyprážania jednotlivých papričiek. Vďaka iba štyrom ingredienciám a prirodzene nízkosacharidovému profilu je to jednoduchá a populárna voľba na herné dni, spoločné večierky alebo večery, keď chcete niečo lahodné, čo sa stále hodí k nízkosacharidovému spôsobu stravovania.
Tento dip z jalapeño popperov sa skvele hodí k rôznym nízkosacharidovým dipom: predstavte si chrumkavé stonky zeleru, kolieska uhorky, prúžky papriky alebo pevné listy rímskeho salámu použité ako naberačky. Ak servírujete zmiešanú skupinu, môžete pridať pečené nízkosacharidové tortillové lupienky alebo bravčové kože pre extra chrumkavosť, spolu s tradičnejšími možnosťami, ako sú pita lupienky alebo plátky bagety. Na väčšom predjedle sa dobre hodí k jednoduchému zelenému šalátu, marinovaným olivám alebo tanieri s nakrájaným údeninovým mäsom a syrmi – bohatosť dipu sa pekne vyvažuje s čerstvými, chrumkavými a slanými prvkami.
Nízkosacharidový dip z jalapeño popperov so 4 ingredienciami
Porcie: 8
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
225 g zmäknutého smotanového syra
1 šálka strúhaného čedaru
1/2 šálky kyslej smotany
1/3–1/2 šálky nasekaných jalapeños (čerstvých, v pohári alebo nakladaných, podľa chuti)
1 šálka strúhaného čedaru
1/2 šálky kyslej smotany
1/3–1/2 šálky nasekaných jalapeños (čerstvých, v pohári alebo nakladaných, podľa chuti)
