Tento koláč s citrónovou kôrou a krémovým syrom je lahodnou variáciou klasického dezertu, ktorá dodáva osviežujúcu dávku citrusovej chuti. Keď som vyrastal na Stredozápade, koláče s krémovým syrom boli základom rodinných stretnutí a táto verzia s citrónovou kôrou prináša na stôl žiarivý, slnečný nádych. Je ideálny na tie dni, keď potrebujete do svojho života trochu extra šmrncu. Či už organizujete večierok alebo si len chcete pochutnať na maškrte po dlhom dni v práci, tento koláč určite zapôsobí.
Tento koláč sa skvele hodí k ľahkému, čerstvému šalátu alebo jednoduchému ovocnému tanieri. Citrusové tóny koláča dopĺňajú prirodzenú sladkosť ovocia, ako sú jahody a čučoriedky, vďaka čomu je skvelou voľbou na letný piknik alebo útulné posedenie v interiéri. Príjemným doplnkom by bol aj šálka bylinkového čaju alebo pohár vychladeného bieleho vína.
Citrónový koláč s krémovým syrom
Porcie: 8 porcií
Zloženie
1 (23 cm) cesto z grahamových krekrov
2 (225 g) balenia zmäknutého krémového syra
2 veľké vajcia
3/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 polievková lyžica citrónovej kôry, rozdelenej
1 šálka kyslej smotany
1/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 (225 g) balenia zmäknutého krémového syra
2 veľké vajcia
3/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 polievková lyžica citrónovej kôry, rozdelenej
1 šálka kyslej smotany
1/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
