Údený losos je vždy pôsobivé jedlo, ale tento predjedlo je skutočným favoritom, čo sa týka chuti. V recepte nižšie je údený losos obalený nie jednou, ale dvoma lahodnými plnkami, čím vzniká farebné a chutné sústo s nízkym obsahom sacharidov, ale nie až také sýte.
Na prípravu tohto jedla je dôležité, aby boli plátky údeného lososa tvarované pomerne rovnomerne. Ak sú vaše plátky nerovnomerné, pokojne ich odrežte na správnu veľkosť a zvyšky použite na druhý deň na lahodnú praženicu. Tieto veterné mlyny vydržia ešte lepšie, ak ich pripravíte deň vopred a nakrájate tesne pred podávaním. Vyberte si veľmi ostrý nôž, aby si zachovali svoj tvar.
Ingrediencie na nízkosacharidové rolky z údeného lososa
Šťava
z 1 avokáda, 1 limetky;
2 polievkové lyžice crème fraîche (môžete nahradiť smotanovým syrom);
1 polievková lyžica nadrobno nasekanej pažítky (voliteľné);
1/4 čajovej lyžičky soli;
140 g cesnakovo-bylinkového roztierateľného syra, napríklad Boursin;
Pokračujte v čítaní na ďalšej strane; 12 hrubých plátkov údeného lososa
Pokyny
POKRAČOVANIE NA STRANE 2
