Jahodové maslo z pomalého hrnca je jednou z tých malých letných radostí, ktoré si môžete vychutnať po celý rok. Tento recept pochádza zo srdca Stredozápadu, kde si vážime naše sezónne ovocie. Príprava tejto nátierky je fantastický spôsob, ako si zachovať šťavnaté jahody, ktoré si môžete nazbierať na farmárskom trhu alebo, ešte lepšie, z vlastnej záhrady. Je to sladká a mierne štipľavá pochúťka, ktorá prináša nádych domovského tepla do raňajok, občerstvenia alebo dokonca dezertov. Každá lyžička sa cíti ako objatie z domova!
Jahodové maslo sa krásne hodí k teplým, čerstvo upečeným sušienkam, opečenému chlebu alebo bagetám. Tiež vytvára rozprávkovú nátierku na palacinky alebo vafle a dodáva im dávku ovocnej chuti. Pre slaný nádych ho skúste podávať s tanierom na údeniny, kde sa skvele hodí k syrom. Môžete ho dokonca zamiešať do jogurtu alebo ovsených vločiek a vytvoriť si lahodnú raňajkovú pochúťku. Táto všestranná nátierka dodá každému jedlu výnimočný a útulný nádych.
. Jahodové maslo z pomalého hrnca
. Porcie: Vytvorí približne 4 šálky
Ingrediencie
. 2 libry čerstvých jahôd, ošúpaných a nakrájaných
. 1 šálka kryštálového cukru
. 1/4 šálky hnedého cukru
. 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
. 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
. 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice (voliteľné)
Postup
Prosím, pokračujte v čítaní (Ďalej)
