V srdci Stredozápadu, kde sa polia tiahnu kam až oko dovidí a vzduch je naplnený vôňou čerstvej zeme, existuje tradícia stretávania sa okolo stola, aby sme si podelili o jednoduché a výdatné jedlá. Tento nízkosacharidový syrový cesnakovo-bylinkový chlieb je poctou týmto vzácnym chvíľam. Je to jedlo, ktoré spája upokojujúce chute cesnaku, syra a byliniek a pripomína chleby, ktoré piekla moja stará mama vo svojej útulnej kuchyni. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať klasickú chuť bez sacharidov a je lahodným doplnkom každého jedla, ktorý evokuje spomienky na rodinné stretnutia a teplo domova.
Tento odtrhávací chlieb sa krásne hodí k čerstvému záhradnému šalátu alebo výdatnej miske polievky. Pre skutočnú stredozápadnú hostinu ho podávajte spolu s pečeným kuraťom alebo duseným mäsom, aby chlieb nasiakol bohatú šťavu. Porcia dusenej zeleniny alebo ľahký coleslaw môžu dodať osviežujúci kontrast k syrovej a cesnakovej lahodnosti chleba.
Nízkosacharidový syrový cesnakovo-bylinkový chlieb na odtrhnutie
Porcie: 8
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
2 šálky mandľovej múky
1 polievková lyžica prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
2 šálky strúhanej mozzarelly
50 g smotanového syra
2 veľké vajcia
2 polievkové lyžice rozpusteného masla
2 strúčiky cesnaku, mleté
1/4 šálky strúhaného parmezánu
1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
1 polievková lyžica prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
2 šálky strúhanej mozzarelly
50 g smotanového syra
2 veľké vajcia
2 polievkové lyžice rozpusteného masla
2 strúčiky cesnaku, mleté
1/4 šálky strúhaného parmezánu
1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
