Na hubovú omáčku
- Maslo – 2 polievkové lyžice
- Huby, nakrájané na plátky – 225 g
- Cibuľa, nadrobno nakrájaná – ½ malej
- Cesnak, mletý – 2 strúčiky
- Univerzálna múka – 2 polievkové lyžice
- Hovädzí vývar – 2 šálky
- Worcestrová omáčka – 1 ČL
- Sušený tymian – ½ čajovej lyžičky
- Soľ a korenie – podľa chuti
Pokyny
1. Pripravte placky
- Vo veľkej mise zmiešajte mleté hovädzie mäso, strúhanku, vajce, mlieko, worcesterskú omáčku, cibuľový prášok, cesnakový prášok, soľ a korenie.
- Jemne premiešajte, kým sa všetko nespojí, a vytvarujte 4 oválne placky.
2. Upečte placky
- V panvici na strednom ohni rozohrejte olivový olej.
- Placky opekajte 4–5 minút z každej strany, kým nezhnednú a nebudú takmer úplne prepečené. Vyberte a odložte bokom.
