Tento 3-ingredienčný syrový ryžový kastról je ten typ útulného a jednoduchého jedla, ktoré sa na konci dlhého dňa cíti ako teplé objatie. Je inšpirovaný jednoduchými kastrólmi, s ktorými sme mnohí z nás vyrastali tu na Stredozápade – nič extra, len poctivé, upokojujúce jedlo, ktoré naplní brušká a priláka všetkých k stolu. Potrebujete len ryžu, syr a krémový základ polievky, ale stále chutí ako niečo, na čom ste strávili celé popoludnie. Je ideálny na rušné pracovné dni, spoločné večierky v kostole alebo v škole, alebo na tie večery, keď chcete niečo teplé a syrové bez veľkého nákupného zoznamu alebo množstva riadu.
Táto syrová ryžová zapekanka sa skvele hodí k niečomu čerstvému a chrumkavému ako prílohe – predstavte si jednoduchý zelený šalát s ľahkou vinegretou alebo dusenú brokolicu či zelenú fazuľku pre trochu farby na tanieri. Hodí sa aj k pečenému alebo grilovanému kuraciemu mäsu, bravčovým kotletám alebo jednoduchej sekanej, ak si chcete pripraviť výdatnejšie jedlo. Ak chcete jedlo naozaj jednoduché, podávajte ho s nakrájanými jablkami alebo mrkvovými tyčinkami a ranch deťom. Zvyšky sa dobre zohrievajú, takže je to skvelá príloha na rušné večery, keď všetci prichádzajú a odchádzajú v inom čase.
3-ingredienčný syrový ryžový kastról
Porcie: 6
Zloženie
2 šálky nevarenej bielej ryže (napríklad dlhozrnnej alebo jazmínovej)
3 šálky strúhaného syra čedar, rozdelené
2 konzervy (každá po 300 g) kondenzovanej krémovej kuracej polievky (alebo krémovej hubovej)
3 šálky strúhaného syra čedar, rozdelené
2 konzervy (každá po 300 g) kondenzovanej krémovej kuracej polievky (alebo krémovej hubovej)
