Tento chutný zapekaný zemiak so šunkou a syrom je v našej domácnosti obľúbeným jedlom celej rodiny. Je to klasické jedlo stredozápadnej kuchyne, ktoré zahreje pri srdci a zasýti žalúdok. Vrstvy jemných zemiakov, kúsky slanej šunky a mäkký syr sa spoja a vytvoria jedlo, ktoré určite poteší. Toto jedlo je ideálne na zužitkovanie zvyšnej šunky, je ekonomické aj uspokojujúce, vďaka čomu je obľúbeným miestom na stretnutia aj večere počas týždňa.
Tento výdatný koláč sa skvele hodí k chrumkavému zelenému šalátu alebo dusenej zelenej fazuľke, ktoré dodajú jedlu svieži nádych. Môžete ho tiež podávať s chrumkavým chlebom, aby nasiakol všetku syrovú chuť. Pre ešte výnimočnejší nádych zvážte pridanie lyžice kyslej smotany navrch pri servírovaní.
Pečené zemiaky so šunkou a syrom
Porcie: 6
Zloženie
6 stredne veľkých zemiakov, nakrájaných na tenké plátky
2 šálky varenej šunky, nakrájanej na kocky
2 šálky strúhaného syra Cheddar
1 šálka mlieka
1 šálka hustej smotany
2 polievkové lyžice masla
1 polievková lyžica múky
1 čajová lyžička cesnakového prášku
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
2 šálky varenej šunky, nakrájanej na kocky
2 šálky strúhaného syra Cheddar
1 šálka mlieka
1 šálka hustej smotany
2 polievkové lyžice masla
1 polievková lyžica múky
1 čajová lyžička cesnakového prášku
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
