V teplej kuchyni za sviežeho jesenného rána sa cítite jednoducho prirodzene. Tieto v rúre upečené sušienky s čedarom a jalapeños sú poctou výdatnému a upokojujúcemu jedlu, ktoré hreje naše rodinné stoly už celé generácie. Tento recept, pochádzajúci zo srdca Stredozápadu, kombinuje bohatú chuť pikantného čedaru s jemnou pálivosťou jalapeños a vytvára tak sušienku, ktorá je ideálna na akékoľvek jedlo. Či už ich pripravujete na rodinné raňajky alebo ako prílohu k výdatnému dusenému pokrmu, tieto sušienky sa určite stanú obľúbenou súčasťou vašej domácnosti.
Tieto sušienky sa skvele hodia k miske dymiacej chilli papričky alebo výdatnému hovädziemu gulášu, kde syrová a pikantná chuť dopĺňa bohatú chuť hlavného jedla. Vynikajú aj v kombinácii s jednoduchými raňajkami z miešaných vajíčok, možno s kopčekom masla alebo medu pre sladký kontrast. Na ľahký obed ich podávajte s čerstvým šalátom alebo miskou krémovej paradajkovej polievky. Nech si vyberiete čokoľvek, tieto sušienky prinesú do každého jedla teplo a nádych pikantnosti.
Pečené sušienky s jalapeños a čedarom
Porcie: 8-10 sušienok
Zloženie
2 šálky hladkej múky
1 polievková lyžica prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/2 šálky nesoleného masla, studeného a nakrájaného na kocky
1 šálka strúhaného ostrého syra čedar
2-3 jalapeños, zbavené jadierok a nadrobno nasekané
3/4 šálky cmaru
1 polievková lyžica prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/2 šálky nesoleného masla, studeného a nakrájaného na kocky
1 šálka strúhaného ostrého syra čedar
2-3 jalapeños, zbavené jadierok a nadrobno nasekané
3/4 šálky cmaru
