Uložte si ho teraz. Tento recept má 20 rokov a určite ste ešte nikdy nejedli lahodnejší veľkonočný koláč: ľahký ako pierko a neuveriteľne chutný.

Proces prípravy tejto pasty nie je náročný, je to ekonomická možnosť a chuť nie je o nič horšia ako u drahých analógov.

Recept na cestoviny:

Zohrejte 250 ml mlieka, mierne ho zohrejte a nalejte do misky. Pridajte 25 g čerstvého droždia (alebo 10 g sušeného droždia, ak chcete). Dôkladne miešajte, kým sa droždie úplne nerozpustí. Pridajte 250 g preosiatej múky, premiešajte, pridajte ocot a znova premiešajte. Misku prikryte a nechajte 30 minút kysnúť na teplom mieste, aby cesto vykyslo.

Medzitým oddeľte 3 vajcia na bielky a žĺtky. Pridajte cukor a vanilku k žĺtkom a šľahajte, kým nevznikne svetlá a nadýchaná pena. Bielky šľahajte so štipkou soli, kým sa nevytvorí tuhý sneh.

Najprv pridajte zmes vajec a cukru do vykysnutého cesta a premiešajte.

Potom do cesta pridajte 100 g mäkkého masla, ktoré ste predtým zmäkli v mikrovlnnej rúre.

Potom jemne vmiešajte sneh z bielkov.

pokračovanie na ďalšej strane