Lasagne sú klasické talianske jedlo, ktoré si našlo cestu do sŕdc a domovov mnohých ľudí na celom svete. Jej pôvod siaha až do starovekého Ríma, ale moderná verzia, ktorú poznáme dnes, pochádza z Talianska, najmä z regiónu Emilia-Romagna. Tieto lasagne s hovädzím mäsom a syrom pečené v rúre sú výdatným a upokojujúcim jedlom, ktoré je ideálne na rodinné stretnutia alebo útulný večer doma. Kombinácia bohatého, slaného hovädzieho mäsa, krémového syra a jemných vrstiev cestovín vytvára symfóniu chutí a textúr, ktorá je jednoducho neodolateľná.
Tieto lasagne sa krásne hodia k čerstvému zeleninovému šalátu, jemne okorenenému olivovým olejom a balzamikovým octom, aby vyvážili bohatosť jedla. Cesnakový chlieb alebo teplá, chrumkavá bageta sú ideálne na zapitie zvyškov omáčky. Pre kompletné jedlo inšpirované talianskou kuchyňou zvážte podávanie s pohárom Chianti alebo ľahkého, ovocného červeného vína.
Reklama
Lasagne s hovädzím mäsom a syrom pečené v rúre
Porcie: 8
Zloženie
450 g mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa, nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 konzerva (730 g) drvených paradajok
2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
1 čajová lyžička sušenej bazalky
1 čajová lyžička sušeného oregana
Soľ a korenie podľa chuti
9 lasagňových rezancov
450 g ricotty
1 vajce
750 g strúhanej mozzarelly
1 šálka strúhaného parmezánu
1 cibuľa, nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 konzerva (730 g) drvených paradajok
2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
1 čajová lyžička sušenej bazalky
1 čajová lyžička sušeného oregana
Soľ a korenie podľa chuti
9 lasagňových rezancov
450 g ricotty
1 vajce
750 g strúhanej mozzarelly
1 šálka strúhaného parmezánu
