Kuracie mäso so zelenou fazuľkou je chutné jedlo, ktoré má korene v americkej kuchyni polovice 20. storočia, často spájanej so sviatočnými stretnutiami a rodinnými večerami. Toto jedlo kombinuje krémovú bohatosť omáčky s výdatnou textúrou kuracieho mäsa a čerstvou štipkou zelenej fazuľky. Je to jedlo, ktoré prináša teplo na stôl a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať nostalgické jedlo s moderným nádychom.
Tento kastról sa krásne hodí k zemiakovej kaši s maslom alebo k ľahkému, chrumkavému zeleninovému šalátu, aby vyvážil bohatosť jedla. Chrumkavá bageta alebo žemle sú tiež vynikajúce na nasákanie krémovej omáčky. Pre nádych kyslosti zvážte podávanie s nakladanou zeleninou alebo pikantným brusnicovým relishom.
Krémový kurací kastról so zelenou fazuľkou
Porcie: 6
Zloženie
2 šálky vareného kuracieho mäsa, nastrúhaného
450 g čerstvých zelených fazúľ, orezaných a blanšírovaných
1 plechovka (280 g) krémovej hubovej polievky
1/2 šálky kyslej smotany
1/2 šálky mlieka
1 šálka strúhaného syra Cheddar
1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
1 šálka chrumkavo osmažených cibúľ
450 g čerstvých zelených fazúľ, orezaných a blanšírovaných
1 plechovka (280 g) krémovej hubovej polievky
1/2 šálky kyslej smotany
1/2 šálky mlieka
1 šálka strúhaného syra Cheddar
1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
1 šálka chrumkavo osmažených cibúľ
