Toto jedlo miluje každý – zmizne v okamihu.
Trasa
Predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opekajte, kým cibuľa nie je priesvitná.
Vo veľkej mise zmiešajte krémovú hubovú polievku, kyslú smotanu a mlieko. Vmiešajte orestovanú cibuľu a cesnak.
Do misky pridajte natrhané kuracie mäso, blanšírovanú zelenú fazuľku a polovicu strúhaného syra čedar. Dochutte soľou a korením a premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
Zmes preložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm. Posypte zvyšným syrom čedar.
Pečieme v predhriatej rúre 25 minút.
Vyberte zapekaciu misu z rúry a posypte ju chrumkavou osmaženou cibuľkou. Vráťte do rúry a pečte ďalších 5-10 minút, kým cibuľa nie je zlatistá.
Pred podávaním nechajte kastról niekoľko minút vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre zdravšiu chuť nahraďte krémovú hubovú polievku domácou verziou s čerstvými hubami, kuracím vývarom a smotanou. Pre hĺbku chuti môžete pridať aj trochu bieleho vína. Pre trochu pikantnosti pridajte vločky červenej papriky alebo štipku pikantnej omáčky. Ak chcete polievku pripraviť vegetariánsku, nahraďte kuracie mäso cícerom alebo tofu, čím získate alternatívu bohatú na bielkoviny.
