Zladiť nabitý pracovný program s láskou k vareniu môže byť náročné, ale toto nízkosacharidové pikantné kuracie mäso s paprikou je pre vás záchranou. Toto jedlo, inšpirované mojou láskou k rýchlym a zdravým jedlám, je ideálne na tie večery počas týždňa, keď chcete niečo chutné bez toho, aby ste museli tráviť hodiny v kuchyni. Kombinácia jemného kuracieho mäsa, sýtych paprík a zemitých húb, to všetko obaľované v pikantnej omáčke, z neho robí obľúbenú pochúťku v mojej domácnosti. Navyše má nízky obsah sacharidov, takže si ho môžete vychutnať bez výčitiek svedomia!
Toto restované jedlo sa krásne hodí s karfiolovou ryžou alebo čerstvým zeleninovým šalátom, aby bolo jedlo ľahké a nízkosacharidové. Ak si prísne nestrieľate sacharidy, porcia hnedej ryže alebo quinoy môže pekne doplniť chuť. Posypka sezamových semienok alebo nasekanej zelenej cibuľky navrchu dodá príjemný nádych sviežosti a chrumkavosti.
Nízkosacharidové pikantné kuracie mäso s paprikou na miešanie
Porcie: 4
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
450 g kuracích pŕs bez kosti a kože, nakrájaných na kúsky
2 lyžice olivového oleja
1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
1 žltá paprika, nakrájaná na tenké prúžky
1 šálka celých húb, očistených
3 strúčiky cesnaku, nasekané
1 lyžica sójovej omáčky (alebo tamari pre bezlepkovú verziu)
1 lyžica sriracha omáčky
1 čajová lyžička mletého zázvoru
Soľ a korenie podľa chuti
2 lyžice olivového oleja
1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
1 žltá paprika, nakrájaná na tenké prúžky
1 šálka celých húb, očistených
3 strúčiky cesnaku, nasekané
1 lyžica sójovej omáčky (alebo tamari pre bezlepkovú verziu)
1 lyžica sriracha omáčky
1 čajová lyžička mletého zázvoru
Soľ a korenie podľa chuti
