Zapekaná syrová klobása a zemiaky pečené v rúre
Táto pečená syrová klobása a zemiaky je jednoduché, rustikálne jedlo pripravované na plechu. Vysoká teplota rúry skaramelizuje klobásu a zemiaky dokonale chrumkajú. Vďaka predchádzajúcemu pečeniu zemiakov dosiahnu mäkkú textúru bez toho, aby sa klobása prepečie. Roztopený čedar spája zemitý tymian a údenú klobásu a vytvára výdatnú večeru z jedného jedla.
Zloženie
Základňa
- 2 libry zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky
- 1 libra klobásy (vaša obľúbená), nakrájanej na plátky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
Korenie a dochutenie
- 1 šálka strúhaného syra čedar
- 1 čajová lyžička sušeného tymianu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná, na ozdobu
