V rušnom srdci Stredozápadu, kde sa ročné obdobia dramaticky menia, niet nič lepšieho, ako upokojujúce a zároveň zdravé jedlo, ktoré zahreje vašu dušu. Toto nízkosacharidové krémové kuracie mäso s parmezánom a cuketovými rezancami je dokonalým príkladom toho, ako si môžete vychutnať bohatosť jedla, ktoré je pohodlné, a zároveň ho zachovať ľahké a výživné. Toto jedlo, ktoré pochádza z talianskej kuchyne, oslavuje jednoduchosť čerstvých surovín a hĺbku dobre pripravenej omáčky. Je ideálne pre tých, ktorí vyznávajú nízkosacharidový životný štýl alebo jednoducho hľadajú chutné jedlo bez výčitiek.
Ako doplnok k tomuto krémovému jedlu s parmezánom a cuketovými rezancami zvážte podávanie s chrumkavým šalátom z čerstvej zeleniny, cherry paradajok a ľahkej vinaigrette. Krásne sa k nemu hodí aj pečená zelenina, ako je špargľa alebo paprika, ktorá dodá pokrmu záblesk farby a chuti. Pre tých, ktorí si radi dajú trochu chleba, by bol krajec celozrnného alebo mandľového chleba lahodným doplnkom, ktorý pomôže nasiaknuť každý kúsok pikantnej omáčky.
Nízkosacharidové krémové parmezánové kuracie a cuketové rezance
Porcie: 4 porcie
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
4 kuracie prsia bez kosti a kože
2 lyžice olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 čajová lyžička cibuľového prášku
1 šálka hustej smotany
1 šálka strúhaného parmezánu
1 čajová lyžička talianskeho korenia
3 stredne veľké cukety, špirálovité
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
2 lyžice olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 čajová lyžička cibuľového prášku
1 šálka hustej smotany
1 šálka strúhaného parmezánu
1 čajová lyžička talianskeho korenia
3 stredne veľké cukety, špirálovité
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
