Na jednoduchom syrovom jedle, ktoré priláka k stolu všetkých, je niečo dojímavé. Táto syrová hovädzia tortilla je obľúbený rodinný recept, ktorý som v priebehu rokov zdokonaľovala. Je ideálna na tie rušné pracovné večery, keď chcete naservírovať niečo chutné bez toho, aby ste museli tráviť hodiny v kuchyni. Kombinácia hovädzieho mäsa, syra a tortill vytvára chutné jedlo, ktoré si vychutnajú aj tí najprieberčivejší jedáci. Navyše je pripravené len zo štyroch ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte v špajzi.
Tento kastról sa krásne hodí k čerstvému záhradnému šalátu alebo k dusenej zelenine, ako je brokolica alebo zelená fazuľka, aby vášmu jedlu dodal trochu chrumkavosti a farby. Pre extra šmrnc ho môžete podávať aj so španielskou ryžou alebo guacamole. Kopček kyslej smotany na vrchu každej porcie môže dodať príjemný, pikantný kontrast k syrovej dobrote.
Hovädzia tortilla so syrom zo 4 ingrediencií
Porcie: 6
Zloženie
450 g mletého hovädzieho mäsa,
225 g strúhaného syra čedar,
2 šálky salsy
, 10 kukuričných tortill
225 g strúhaného syra čedar,
2 šálky salsy
, 10 kukuričných tortill
