Len málo jedál je tak upokojujúcich ako zlatistý, bublajúci kastról priamo z rúry. Tento kastról z mletého hovädzieho mäsa so syrom a ryžou je dokonalým pokrmom na pohodlie – výdatný, uspokojujúci a prekvapivo jednoduchý. Vďaka bežným surovinám zo špajze sa rýchlo pripraví na večeru bez stresu, ideálnu na rušné pracovné dni alebo na prípravu jedál.
Tento recept som objavila večer, keď som mala málo času a chladnička bola takmer prázdna. S mletým hovädzím mäsom, zvyškami ryže a niekoľkými polievkami z konzervy bol kastról hotový za menej ako hodinu – a okamžite sa stal obľúbeným jedlom v rodine. Je cenovo dostupný, sýty a nekonečne prispôsobivý – je to jeden z tých receptov, ktoré budete robiť znova a znova.
Krémový syr, jemná ryža a pikantné hovädzie mäso sa spájajú do porcií, ktoré sú známe, uspokojujúce a vhodné pre deti. Tento kastról, ktorý sa dá zmraziť a prispôsobiť si podľa vlastného výberu, je záchranou pre zaneprázdnených kuchárov. Podávajte s chrumkavým šalátom alebo dusenou zeleninou a máte kompletné jedlo.
Hovädzí kastról so syrom a ryžou
Zloženie
| Zložka | Suma | Poznámky |
|---|---|---|
| Mleté hovädzie mäso | 1 libra | |
| Cibuľa | 1 malý, nadrobno nasekaný | |
| Cesnak | 2 strúčiky, mleté | |
| Dlhozrnná biela ryža | 1 šálka, nevarená | |
| Hovädzí vývar (alebo voda + bujón) | 2½ šálky | |
| Krémová hubová polievka | 1 plechovka (10,5 oz) | |
| Krémová čedarová polievka | 1 plechovka (10,5 oz) | Ak chcete, nahraďte kuraciu smotanu |
| Čedar syr | 1½ šálky, nastrúhané | Rozdelený |
| Kyslá smotana | ½ šálky | |
| Worcestrová omáčka | 1 čajová lyžička | |
| Paprika | ½ čajovej lyžičky | |
| Soľ a korenie | Na chuť | |
| Petržlenová vňať, nasekaná | Voliteľné | Na ozdobu |
