Klobásové a syrové polmesiacové krúžky sú lahodnou fúziou slaných chutí zabalených v maslovom, lístkovom ceste. Toto jedlo čerpá inšpiráciu z klasického amerického jedla a kombinuje bohatú chuť klobásy s krémovou lahodnosťou syra, to všetko zabalené v ceste na polmesiacovú rolku. Je ideálne na brunch, útulnú rodinnú večeru alebo dokonca ako predjedlo na stretnutie. Jednoduchosť prípravy v spojení s uspokojivou chuťou z neho robí obľúbené jedlo pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.
Tieto polmesiacové krúžky sa skvele hodia k čerstvému zelenému šalátu alebo k pečenej zelenine, čím vytvoria vyvážené jedlo. Ak ich podávate ako predjedlo, zvážte podávanie pikantnej horčice alebo krémovej omáčky. Na brunch by bohatosť krúžkov krásne doplnil ovocný šalát alebo ľahká polievka.
Krúžky z klobás a syra
Porcie: 8
Zloženie
450 g mletej klobásy
250 g strúhaného syra cheddar
2 konzervy chladeného cesta na polmesiac
1 polievková lyžica dijonskej horčice
1 čajová lyžička sušeného oregana
1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
1 rozšľahané vajce (na potenie)
250 g strúhaného syra cheddar
2 konzervy chladeného cesta na polmesiac
1 polievková lyžica dijonskej horčice
1 čajová lyžička sušeného oregana
1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
1 rozšľahané vajce (na potenie)
