Niektoré dezerty sú malými skrytými pokladmi a tapiokový puding je jedným z nich. Len so štyrmi jednoduchými ingredienciami je to recept, ktorý si môžete pripraviť aj počas týždňa, keď máte chuť na niečo sladké, ale nemáte energiu na veľký projekt pečenia. Tento puding, ktorý vychádza z klasickej americkej domácej kuchyne, je krémový, jemne sladký a nostalgický – bez akýchkoľvek starostí.
Stačí hrniec, trochu premiešania a zrazu máte dezert, ktorý sa zdá byť oveľa lahodnejší, než by ste museli vynaložiť. Je ideálny na rušné večery, lenivé víkendy alebo dokonca na vopred pripravené brunchové maškrty a je dôkazom toho, že pohodlie nemusí byť komplikované.
Podávajte teplé pre príjemnú konzistenciu podobnú pudingu alebo ho vychladte pre hladký a osviežujúci dezert. Navrch dajte čerstvé bobule, nakrájané banány, lyžicu džemu alebo pokvapkajte karamelom – podľa vašej nálady.
4-ingredienčný tapiokový puding na sporáku
Ingrediencie (4 porcie)
| Zložka | Suma | Poznámky |
|---|---|---|
| Malá perlová tapioka (nie instantná) | ⅓ šálky | Hydratuje pred varením |
| Mlieko (najlepšie plnotučné) | 2¾ šálky | Pre krémovosť |
| Kryštálový cukor | ⅓ šálky | Upravte podľa chuti |
| Vajce, rozšľahané | 1 veľký | Temperované pre hladkú textúru |
