Lasagne sú nadčasovou klasikou, ktorá prináša teplo a pohodlie na jedálenský stôl. Toto výdatné jedlo, ktoré pochádza z Talianska, sa stalo stálicou v mnohých domácnostiach po celom svete, vrátane tej našej tu na Stredozápade. Na vrstvení cestovín, ochuteného hovädzieho mäsa a bohatej paradajkovej omáčky, to všetko poliate lepkavým roztaveným syrom, je niečo skutočne špeciálne. Je to jedlo, ktoré nielen zasýti žalúdok, ale aj spojí rodinu a priateľov. Či už ho pripravujete na útulnú rodinnú večeru alebo na stretnutie s blízkymi, tieto klasické hovädzie lasagne budú určite hitom.
Tieto klasické hovädzie lasagne sa krásne hodia k čerstvému zeleninovému šalátu, možno s ľahkou vinaigrette, ktorá vyváži bohatosť jedla. Porcia cesnakového chleba alebo teplej bagety je ideálna na nasákanie prebytočnej omáčky na tanieri. Pre nádych sviežosti zvážte podávanie s jednoduchým paradajkovým a bazalkovým šalátom alebo pečenou zeleninou. A nezabudnite na pohár vášho obľúbeného červeného vína alebo osviežujúci ľadový čaj, aby ste jedlo doplnili.
Klasické hovädzie lasagne
Porcie: 8
Zloženie
9 lasagňových rezancov
450 g mletého hovädzieho mäsa
1 malá cibuľa, nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 (700 g) pohár marinárovej omáčky
1 (425 g) nádoba ricotty
1 vajce
2 šálky strúhanej mozzarelly
1/2 šálky strúhaného parmezánu
Soľ a korenie podľa chuti
1 polievková lyžica olivového oleja
450 g mletého hovädzieho mäsa
1 malá cibuľa, nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 (700 g) pohár marinárovej omáčky
1 (425 g) nádoba ricotty
1 vajce
2 šálky strúhanej mozzarelly
1/2 šálky strúhaného parmezánu
Soľ a korenie podľa chuti
1 polievková lyžica olivového oleja
