Kuracie placky so syrom
Tieto syrové kuracie placky sú perfektným spôsobom, ako premeniť zvyšky jedla alebo kuracie mäso z rožne na chrumkavé a neodolateľné občerstvenie alebo hlavné jedlo. Vďaka ostrému čedaru a ľahkému cestíčku z vajec a múky je každá placka zvonku zlatistá a chrumkavá, zvnútra krehká a syrová. Sú super všestranné – skvelé na rýchlu rodinnú večeru alebo ako predjedlo na párty.
Zloženie:
- Varené kuracie mäso , jemne nasekané alebo nasekané – 2 šálky
- ostrý strúhaný syr čedar – 1 šálka
- Univerzálna múka – 1/2 šálky
- Vajcia , rozšľahané – 2 veľké
- Mlieko (alebo cmar) – 1/4 šálky
- Cibuľa (alebo zelená cibuľka), nadrobno nakrájaná – 1/4 šálky
- strúčiky cesnaku , mleté – 2
- Čerstvá petržlenová vňať alebo pažítka , nasekaná – 2 polievkové lyžice
- Soľ – 1/2 čajovej lyžičky
- Čierne korenie – 1/4 čajovej lyžičky
- Paprika (voliteľné) – 1/4 čajovej lyžičky
- Olej na vyprážanie (rastlinný, repkový alebo avokádový) – podľa potreby
- Citrónové mesiačiky a omáčka na namáčanie na servírovanie
