Hneď ako odídete, zanecháme na zozname komentár predtým, ako ho opustíte!
Zloženie:
300 až 400 g zvyšného mäsa,
najlepšie farebnej zmesi hovädzieho, bravčového, kuracieho, jahňacieho mäsa…
250 až 300 g zvyškov klobásy,
farebná zmes frankfurtských, debrecínskych, knackwurstových klobás atď.
125 g slaniny,
200 g cibule
, 2 – 4 strúčiky cesnaku,
100 g paradajkového pretlaku,
1 – 2 lyžice pálivej papriky,
2 – 3 uhorky v kôpre (nie príliš kyslé),
1 – 2 lyžice solených kapár (umytých), 1,5 – 2
litre hovädzieho vývaru,
čerstvo mleté korenie,
soľ
Tiež:
Plátky citróna (bez noža, prípadne oddelené)
Kyslá smotana
Kôpor (čerstvo nasekaný)
Príprava:
Recept pokračuje na ďalšej strane
