Nič nepoteší viac ako dobrý domáci slaný koláč, zlatohnedý a plný jednoduchých, no zároveň uspokojujúcich chutí. Slaný koláč so šunkou a syrom Gruyère je istá vec: ľahko sa pripravuje, vždy je hitom a je ideálny na každú príležitosť. Či už ide o neformálnu večeru, improvizovaný piknik alebo ľahký obed so šalátom, prispôsobí sa všetkým chutiam.
Tento koláč je taký očarujúci vďaka svojej vláčnej textúre, ktorá sa dosiahne vďaka dokonalej rovnováhe vajec, mlieka a olivového oleja. Strúhaný Gruyère sa počas pečenia lahodne rozpúšťa v ceste a dodáva mu krémovú syrovú chuť, zatiaľ čo nakrájaná šunka dodáva každému sústu pikantný a lahodný nádych. Skutočná lahôdka, jednoduchá a pritom neuveriteľne účinná.
Je to tiež vynikajúci recept na „vyčistenie chladničky“. Môžete pridať zvyšky lahôdkového mäsa, viac strúhaného syra alebo dokonca trochu restovanej zeleniny. Okrem rýchlej prípravy je tento slaný koláč veľmi ekonomický, vďaka čomu je ideálnym riešením pre bezproblémové každodenné jedlá.
Na prípravu tohto koláča nepotrebujete byť kulinársky expert. Jednoducho zmiešajte ingrediencie v správnom poradí, všetko nalejte do pekáča a nechajte rúru pracovať. A kým sa pečie, dom naplní lahodná vôňa roztopeného syra… Skutočne lahodný kulinársky zážitok!
Takže, pripravení si obliecť zásteru? Nižšie nájdete podrobný recept krok za krokom na prípravu tohto ultra šťavnatého slaného koláča so šunkou a syrom Gruyère , ktorý je praktický, lahodný a ideálny na zdieľanie. Podávajte ho teplý alebo studený, podľa vašej nálady!
📋 Zloženie:
Pre štandardnú formu na koláč (približne 24 cm)
- 200 g múky
- 100 g šunky (nakrájanej na malé kocky)
- 100 g strúhaného syra Gruyère
- 3 vajcia
- 100 ml mlieka
- 100 ml olivového oleja
- 1 vrecko prášku do pečiva
- Soľ (1/2 čajovej lyžičky)
- Mleté čierne korenie (podľa chuti)
- 1 štipka strúhaného muškátového orieška
🥣 Postupná príprava
Pokračovanie na druhej strane
