Recept na nadýchané japonské bavlnené cheesecake muffiny

Ak ste fanúšikom ľahkých, vzdušných dezertov, ktoré sa na vašich chuťových pohárikoch cítia ako obláčik, potom sú japonské bavlnené cheesecake muffiny presne to, čo potrebujete. Tieto lahodné pochúťky sú mini verziou ikonického japonského cheesecaku a môžu sa pochváliť nadýchanou textúrou s tým správnym náznakom sladkosti. Sú ideálne na čajové večierky, dezertné stoly alebo len tak pre sladkú maškrtu pre seba.

Japonské bavlnené cheesecake muffiny sú rovnako očarujúce na jedenie ako aj na prípravu. Vďaka svojej jemnej sladkosti a vankúšovej textúre sa rýchlo stanú obľúbenými vo vašom dezertnom repertoári. Takže si vezmite zásteru a vyskúšajte tento recept – čaká vás pochúťka!

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť na prípravu týchto neodolateľných koláčikov.

Zloženie:

Na cesto:

• 115 g zmäknutého smotanového syra
• 1/4 šálky (60 ml) plnotučného mlieka
• 2 lyžice nesoleného masla, zmäknutého
• 1/4 šálky (30 g) preosiatej hladkej múky
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu, preosiateho
• 3 veľké vajcia, oddelené
• 1/4 šálky (50 g) kryštálového cukru
• 1/4 čajovej lyžičky vínneho kameňa
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Voliteľné prísady:

• Práškový cukor na posypanie
• Čerstvé bobule alebo ovocný kompót