Grilované kura je obľúbená americká klasika, ktorej korene siahajú stáročia dozadu a vyvíjali sa od starodávnych domorodých kuchynských techník až po dnešné záhradné grily a rúry. Moje pečené grilované kuracie stehná s cibuľou sú jedlom, ktoré si ctí túto bohatú históriu a zároveň spĺňa potrebu jednoduchého jedla, ktoré dodáva chuť. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú zapôsobiť na neformálnu večierok alebo jednoducho túžia priniesť chuť leta do svojej kuchyne kedykoľvek počas roka.
Plne vyvážené jedlo si vyžaduje dokonalého partnera na tanieri. Odporúčam podávať tieto aromatické kuracie stehná BBQ spolu s krémovým coleslawom alebo osviežujúcim uhorkovým šalátom. Ak hľadáte niečo výdatnejšie, vynikajúcim doplnkom je klasický kukuričný chlieb alebo pečený zemiak. Nezabudnite na porciu dusenej zelenej fazuľky alebo pečenej kukurice na klase, aby ste si skutočne vychutnali ducha grilovania.
Pečené kuracie stehná s grilovanou cibuľou
Počet porcií: 4
Počet porcií: 4
Zloženie
- 8 kuracích stehien, s kosťou aj s kožou
- 1 veľká cibuľa, ošúpaná a nakrájaná na krúžky
- 1 šálka vašej obľúbenej barbecue omáčky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica jablčného octu
- 2 čajové lyžičky údenej papriky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička cibuľového prášku
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
- 1 veľká cibuľa, ošúpaná a nakrájaná na krúžky
- 1 šálka vašej obľúbenej barbecue omáčky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica jablčného octu
- 2 čajové lyžičky údenej papriky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička cibuľového prášku
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
