Naan, stálica indickej kuchyne, je tradične kysnutý, v rúre pečený placký chlieb. Jeho pôvod siaha až do indického subkontinentu, kde sa často podáva spolu s kari a inými slanými jedlami. Táto nízkosacharidová verzia naanu je ideálna pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú textúru a chuť tradičného naanu bez pridaných sacharidov. Tento recept, napustený bylinkovým cesnakovým maslom, prináša na váš stôl voňavý a chutný nádych, vďaka čomu je lahodným doplnkom ku každému jedlu.
Tento nízkosacharidový bylinkovo-cesnakový maslový naan sa krásne hodí k rôznym jedlám. Zvážte jeho podávanie spolu s bohatým, krémovým kuracím kari alebo s výraznou zeleninovou restovanou zeleninou. Hodí sa aj ako základ pre polevy, ako je grilovaná zelenina alebo šalát z čerstvých paradajok a uhoriek. Pre kompletné jedlo si pridajte raitu alebo jednoduchý jogurtový dip, ktorý doplní chuť naanu.
Nízkosacharidový naan s bylinkovým cesnakovým maslom
Porcie: 2
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
1 šálka mandľovej múky
1/4 šálky kokosovej múky
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky gréckeho jogurtu
1 vajce
2 polievkové lyžice masla
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 polievkové lyžice nasekaných čerstvých byliniek (ako je koriander alebo petržlenová vňať)
1/4 šálky kokosovej múky
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky gréckeho jogurtu
1 vajce
2 polievkové lyžice masla
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 polievkové lyžice nasekaných čerstvých byliniek (ako je koriander alebo petržlenová vňať)
