Pripravte sa na prekvapenie z lahodnosti – má nízky obsah sacharidov a príprava trvá len pár minút!
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
V miske zmiešajte mandľovú múku, kokosovú múku, prášok do pečiva a soľ.
K suchým ingredienciám pridajte grécky jogurt a vajce a miešajte, kým sa nevytvorí cesto.
Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti a každú vytvarujte do plochého oválneho tvaru s hrúbkou asi 1/4 palca.
Vytvarované cesto poukladáme na pripravený plech na pečenie.
Pečte v predhriatej rúre 10-12 minút alebo kým naan nie je zlato-hnedý a prepečený.
Kým sa naan pečie, roztopte maslo v malom hrnci na strednom ohni. Pridajte pretlačený cesnak a varte, kým nezačne voňať, asi 1 minútu.
Vyberte naan z rúry a každý kúsok potrite cesnakovým maslom.
Pred podávaním posypte naan nasekanými čerstvými bylinkami.
Variácie a tipy
Pre syrový nádych posypte naan pred pečením strúhaným parmezánom alebo mozzarellou. Ak máte radšej pikantnejšiu verziu, pridajte do cesnakového masla štipku vločiek červenej papriky. Môžete tiež experimentovať s rôznymi bylinkami, ako je bazalka alebo kôpor, podľa svojich chuťových preferencií. Pre vegánsku možnosť nahraďte grécky jogurt rastlinným jogurtom a vajce ľanovým vajcom (1 polievková lyžica mletých ľanových semienok zmiešaných s 2,5 polievkovými lyžicami vody).
