Na zapekanej syrovej klobáse je niečo úžasne upokojujúce, najmä tu na Stredozápade, kde sú výdatné jedlá základom našej kulinárskej kultúry. Toto jedlo kombinuje lahodnosť klobásy s krémovou bohatosťou syrovej omáčky, to všetko zabalené v jemných vrstvách cestovín. Je ideálne na tie rušné pracovné večery, keď chcete pripraviť niečo, čo je zároveň uspokojujúce a jednoduché. Navyše, vôňa, ktorá naplní vašu kuchyňu počas pečenia, je absolútne neodolateľná.
Táto zapekaná syrová klobása sa krásne hodí k jednoduchému zeleninovému šalátu premiešanému s ľahkou vinegretou, čím dodáva svieži a chrumkavý kontrast bohatým syrovým chutiam. Môžete ju tiež podávať s chrumkavým chlebom, aby ste nasiakli lahodnou omáčkou, alebo s dusenou zeleninou, aby ste jedlu dodali extra výživu a farbu.
Pečené syrové klobásy
Porcie: 4
Zloženie
4 klobásy
225 g cestovín (napríklad penne alebo rotini)
500 ml strúhaného syra cheddar
250 ml hustej smotany
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica hladkej múky
120 ml mlieka
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná na ozdobu
225 g cestovín (napríklad penne alebo rotini)
500 ml strúhaného syra cheddar
250 ml hustej smotany
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica hladkej múky
120 ml mlieka
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná na ozdobu
