Tento 3-ingredienčný kurací kastról s jednoduchým pečením je presne to, po čom siahnem večer, keď o 6:15 vojdem do dverí, všetci sú hladní a môj mozog je oficiálne odpočítaný. Má všetku útulnú atmosféru kastrólov, s ktorými sme mnohí z nás vyrastali na Stredozápade – krémový, sacharidový a úplne jednoduchý – bez dlhej prípravy alebo drezu plného riadu. Všetko ide rovno do jedného pekáča, žiadne predvarenie, žiadne opekanie, žiadne ďalšie panvice. Je to ten typ receptu, ktorý si môžete zmiešať, kým ste ešte v pracovnej obuvi, a potom nechať rúru robiť svoju prácu, kým sa prezlečiete do teplákov a pomôžete s domácimi úlohami. Ak milujete chutné jedlo, ale nemáte čas na zložité kroky, tento recept sa určite oplatí zaradiť do vášho jedálnička počas týždňa.
Tento kastról je sám o sebe v podstate plnohodnotným jedlom, ale rada ho dochutím niečím sviežim a jednoduchým. Základný zelený šalát s čímkoľvek, čo je v chladničke – rímsky šalát, cherry paradajky, uhorka a rýchly vinaigrette – výborne vyvažuje krémovosť. Dusená zelená fazuľka, pečená brokolica alebo vrecko mrazenej zeleniny premiešané s trochou masla a soli tiež poslúžia ako jednoduché prílohy. Ak máte veľký apetít, pridajte si teplé žemle, cesnakový chlieb alebo dokonca nakrájanú bagetu, aby nasiakli extra omáčku. Pre útulnejší nedeľný pokrm podávajte s jablkovým pyré alebo jednoduchým ovocným šalátom pre trochu sladkosti na tanieri.
3-ingredienčný kurací kastról s dump-and-Bake
Porcie: 4
Zloženie
1 1/2 libry kuracích pŕs bez kosti a kože (asi 3–4 malé prsia), nakrájaných na kúsky veľkosti sústa
1 konzerva (10,5 unce) kondenzovanej krémovej kuracej polievky
2 šálky mrazených zemiakových hranolčekov (alebo toľko, aby pokrylo vrch zapekacej misy s rozmermi 9 x 9 palcov)
1 konzerva (10,5 unce) kondenzovanej krémovej kuracej polievky
2 šálky mrazených zemiakových hranolčekov (alebo toľko, aby pokrylo vrch zapekacej misy s rozmermi 9 x 9 palcov)
