Plnené huby sú jedným z tých nadčasových jedál, ktoré sú vždy hitom. Sú jednoduché na prípravu, no vždy chutné a dajú sa pripraviť v nespočetných variáciách v závislosti od vašej chuti a surovín, ktoré máte poruke. Dnes sa s vami podelím o ultra-chutný recept: huby plnené šunkou a syrom Comté , potom zapečené v rúre dozlatista a rozpustené.
Toto jedlo má všetko, čo potrebujete: rýchlo sa pripravuje, vyžaduje si málo ingrediencií a môže sa podávať ako predjedlo aj ako hlavné jedlo. Je to skvelý spôsob, ako predviesť veľké šampiňóny a zároveň zužitkovať zvyšky šunky alebo syra. Výsledok? Recept s nulovým odpadom, ekonomický a pritom neuveriteľne chutný.
Syr Comté dodáva pokrmu bohatú chuť a krásnu krémovosť, zatiaľ čo varená šunka dodáva jemnosť a prirodzenú slanosť. Táto kombinácia sa skvele hodí k sladkosti pečených húb. Je to recept, ktorý počas varenia naplní celú kuchyňu svojou arómou... a pri pohľade na jeho hnednutie sa vám zbiehajú slinky!
Tento plnený gratinovaný hubový pokrm je ideálny na ľahkú večeru so zeleninovým šalátom alebo ako príloha k výdatnejšiemu jedlu. Je tiež ideálny na rodinné jedlo alebo stretnutie s priateľmi. Dá sa dokonca pripraviť vopred a potom pred podávaním zohriať bez straty textúry alebo chuti.
Takže ak hľadáte jednoduchý, štedrý a vždy obľúbený nápad, už nehľadajte ďalej. Tieto huby plnené šunkou a syrom Comté sú perfektným riešením, ako potešiť svojich hostí bez toho, aby ste museli tráviť hodiny v kuchyni. Postupujte podľa krokov uvedených nižšie, aby ste s týmto jedlom uspeli!
🧾 Ingrediencie (pre 4 osoby)
- 1 kg veľkých šampiňónov (zvoľte okrúhle klobúky)
- 100 g varenej šunky (nakrájanej na kocky alebo plátky)
- 60 g strúhaného syra Comté (alebo nakrájaného na malé kocky pre lepšiu textúru)
- 100 ml hustej čerstvej smotany
- 1 nadrobno nakrájaná šalotka
- 1 strúčik cesnaku (voliteľné)
- Olivový olej (na varenie)
- Soľ, korenie
- Čerstvá petržlenová vňať (na ozdobu)
👩🍳 Postupná príprava
Pokračovanie na druhej strane
