Mexické kuracie Alfredo kastról je lahodné fusion jedlo, ktoré kombinuje krémovú bohatosť omáčky Alfredo s výraznými, živými chuťami mexickej kuchyne. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí milujú pohodlie klasického talianskeho jedla, ale túžia objaviť nový a vzrušujúci pohľad. Pôvod tohto jedla siaha do myšlienky spojenia kulinárskych tradícií s cieľom vytvoriť niečo jedinečné a lahodné. Je to skvelá voľba pre rodinné večere alebo spoločné večierky, pretože spája známe ingrediencie novým spôsobom, ktorý určite zapôsobí.
Tento kastról sa krásne hodí k čerstvému zelenému šalátu s avokádom a ľahkou citrusovou zálivkou. Môžete ho tiež podávať s teplým, chrumkavým chlebom, aby nasiakol krémovou omáčkou. Pre extra šmrnc by chute dokonale doplnila porcia mexickej kukurice alebo jednoduchý šalát z čiernych fazúľ.
Reklama
Mexický kurací Alfredo kastról
Porcie: 6
Zloženie
2 šálky vareného kuracieho mäsa, natrhaného
225 g cestovín penne
1 polievková lyžica olivového oleja
1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 šálka salsy
1 šálka omáčky Alfredo
1 šálka strúhanej zmesi mexických syrov
1 čajová lyžička mletej rasce
1/2 čajovej lyžičky chilli prášku
Soľ a korenie podľa chuti
1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
1 jalapeño, nakrájané na plátky (voliteľné)
225 g cestovín penne
1 polievková lyžica olivového oleja
1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 šálka salsy
1 šálka omáčky Alfredo
1 šálka strúhanej zmesi mexických syrov
1 čajová lyžička mletej rasce
1/2 čajovej lyžičky chilli prášku
Soľ a korenie podľa chuti
1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
1 jalapeño, nakrájané na plátky (voliteľné)
