Tento kapustový závitok zachytáva všetky klasické a lahodné chute tradičných plnených kapustových závitkov – bez starostí s varením, chladením a rolovaním každého listu. Nastrúhaná kapusta sa navrství s pikantnou, ochutenou zmesou hovädzieho mäsa a ryže a potom sa zapečie, aby sa kapusta naparila a zmäkla v rúre. Hovädzí vývar uvarí ryžu dokonale a zároveň dodá každej vrstve bohatú a pikantnú hĺbku.
Kapustová rolka
Zloženie
| Zložka | Suma |
|---|---|
| Mleté hovädzie mäso | 2 libry |
| Zelená kapusta, nasekaná | 1 hlava |
| Nevarená ryža | 1 šálka |
| Paradajková omáčka | 1 plechovka (29 oz) |
| Hovädzí vývar | 3 šálky |
| Cibuľa, nakrájaná | 1 |
| Cesnak, mletý | 3 klinčeky (alebo 1 polievková lyžica) |
| Olivový olej | 1 polievková lyžica |
| talianske korenie | 1 polievková lyžica |
| Soľ | 1 čajová lyžička |
| Hrubo mleté korenie (rozdelené) | 1 čajová lyžička |
| Strúhaná mozzarella (voliteľné) | Na ozdobu |
