Táto nízkosacharidová smažená čínska kapusta a mleté hovädzie mäso je lahodné jedlo, ktoré prináša chuť ázijskej kuchyne do vašej kuchyne bez pridaných sacharidov. Tento recept, ktorý je ideálny na rušné pracovné dni, kombinuje pikantné chute mletého hovädzieho mäsa s chrumkavou textúrou čínskej kapusty. Je to skvelý spôsob, ako predstaviť svojej rodine nové chute a zároveň udržať jedlo zdravé a uspokojivé. Navyše sa rýchlo pripravuje, vďaka čomu je ideálnou voľbou na večery, keď je čas na prvom mieste.
Táto smažená zelenina sa skvele hodí k karfiolovej ryži alebo jednoduchému zeleninovému šalátu, aby jedlo obsahovalo málo sacharidov. Pre tých, ktorí si nedávajú pozor na príjem sacharidov, môže byť chutným doplnkom dusená jazmínová ryža alebo chrumkavý chlieb. Ľahký, osviežujúci uhorkový šalát s pikantným dresingom môže tiež doplniť bohatú chuť smaženej zeleniny.
Nízkosacharidová čínska kapusta a mleté hovädzie mäso na stir-fry
Porcie: 4
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
1 polievková lyžica olivového oleja
450 g mletého hovädzieho mäsa
1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná
3 strúčiky cesnaku, mleté
1 polievková lyžica čerstvého zázvoru, nastrúhaného
1 stredne veľká hlávka čínskej kapusty, nakrájaná na plátky
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
1 polievková lyžica sezamového oleja
1 čajová lyžička vločiek červenej papriky (voliteľné)
Soľ a korenie podľa chuti
2 zelené cibuľky, nakrájané na ozdobu
Voliteľné: strúhaná mrkva
450 g mletého hovädzieho mäsa
1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná
3 strúčiky cesnaku, mleté
1 polievková lyžica čerstvého zázvoru, nastrúhaného
1 stredne veľká hlávka čínskej kapusty, nakrájaná na plátky
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
1 polievková lyžica sezamového oleja
1 čajová lyžička vločiek červenej papriky (voliteľné)
Soľ a korenie podľa chuti
2 zelené cibuľky, nakrájané na ozdobu
Voliteľné: strúhaná mrkva
