Počas rušných večerov v týždni, keď ma práca vyčerpala z každej strany energie, niet nad rýchle a výdatné jedlo, ktoré sa prakticky samo uvarí. Tento kurací ryžový kastról bez nakukovania je príjemnou pripomienkou mojich detských večerí a je záchranou pre každého, kto sa snaží zvládnuť nabitý program. Pôvodne to bolo základnou súčasťou mnohých domácností na Stredozápade a je to jednoduché, výdatné jedlo, ktoré sľubuje teplú a uspokojivú večeru bez potreby neustálej pozornosti. Jeho názov pochádza z hlavného pravidla: akonáhle je jedlo v rúre, už sa nemôžete nakuknúť!
Tento kastról sa skvele hodí k jednoduchému šalátu a dusenej zelenine, ktorá jedlu dodá osviežujúcu chrumkavosť a vyváženú výživu. Ak máte chuť na niečo extra, podávajte ho s teplým, chrumkavým chlebom, aby nasiakol lahodnú omáčku. A ak máte trochu viac času, skvelým doplnkom sú aj pečené zelené fazuľky alebo restovaný špenát.
Kuracia ryžová kastróla bez peeku
Porcie: 4-6 porcií
Zloženie
1 šálka dlhozrnnej bielej ryže
1 (10,5 oz) konzerva krémovej hubovej polievky
1 (10,5 oz) konzerva krémovej zelerovej polievky
1 (10,5 oz) konzerva krémovej kuracej polievky
1 1/2 šálky vody
4 kuracie prsia bez kosti a kože
1 balíček cibuľovej polievkovej zmesi
Soľ a korenie podľa chuti
1 (10,5 oz) konzerva krémovej hubovej polievky
1 (10,5 oz) konzerva krémovej zelerovej polievky
1 (10,5 oz) konzerva krémovej kuracej polievky
1 1/2 šálky vody
4 kuracie prsia bez kosti a kože
1 balíček cibuľovej polievkovej zmesi
Soľ a korenie podľa chuti
