Makaróny so syrom a slaninou pečené v rúre sú upokojujúcim jedlom, ktoré zahreje telo aj dušu. Toto klasické obľúbené jedlo Stredozápadu pripomína jednoduchšie časy, keď sa rodiny stretávali okolo farmárskeho stola, aby si vyrozprávali príbehy a zasmiali sa. Pridanie slaniny dodáva tradičnému receptu údený nádych, rovnako ako starý komín starého otca v chladný jesenný deň. Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí chcú znovu vytvoriť upokojujúcu chuť domova, kde nám bohatý, lepkavý syr a chrumkavá slanina pripomínajú stretnutia s blízkymi.
Toto výdatné jedlo sa skvele hodí k jednoduchému šalátu zo zmiešanej zeleniny s ľahkou vinaigrettou, ktorá pomáha zvýrazniť bohatosť syra. Pre skutočný stredozápadný nádych ho podávajte s domácou jablkovou omáčkou alebo krajcom chrumkavého chleba s maslom. Pohár ľadového čaju alebo svieži jablkový mušt dokonale dopĺňa jedlo a robí z neho lahodnú hostinu pre rodinu a priateľov.
Makaróny so syrom a slaninou pečené v rúre
Porcie: 6-8
Zloženie
225 g cestovín na kolená
6 plátkov slaniny
1/4 šálky nesoleného masla
1/4 šálky hladkej múky
2 šálky plnotučného mlieka
2 šálky strúhaného syra čedar
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
6 plátkov slaniny
1/4 šálky nesoleného masla
1/4 šálky hladkej múky
2 šálky plnotučného mlieka
2 šálky strúhaného syra čedar
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
