Na klasickom jedle pečených makarónov so syrom je niečo skutočne upokojujúce. Tento obľúbený recept má hlboké korene v americkej kulinárskej tradícii a v našej rodine je obľúbený už odkedy si pamätám. Či už varíte na útulnú rodinnú večeru alebo na spoločné posedenie s priateľmi, toto jedlo je vždy hitom. Krémová, syrová dobrota s chrumkavou zlatistou kôrkou je presne to, čo potrebujete na chladný večer.
Tieto klasické pečené makaróny so syrom sa skvele hodia k čerstvému zelenému šalátu s ľahkou vinegretou, ktorá vyváži bohatosť jedla. Dusená brokolica alebo zelená fazuľka sú tiež vynikajúcimi prílohami, ktoré poskytujú pekný kontrast v textúre a chuti. Pre výdatnejšie jedlo zvážte pridanie grilovaného kuracieho mäsa alebo klobásy.
Klasické pečené makaróny so syrom
Porcie: 6
Zloženie
2 šálky nevarených cestovín na kolená
4 lyžice masla
1/4 šálky hladkej múky
2 1/2 šálky mlieka
2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
1/2 šálky strúhaného parmezánu
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 čajovej lyžičky horčičného prášku (voliteľné)
1/4 čajovej lyžičky papriky
1/2 šálky strúhanky
4 lyžice masla
1/4 šálky hladkej múky
2 1/2 šálky mlieka
2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
1/2 šálky strúhaného parmezánu
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 čajovej lyžičky horčičného prášku (voliteľné)
1/4 čajovej lyžičky papriky
1/2 šálky strúhanky
