Niet nad misku teplej polievky, ktorá zhromaždí rodinu okolo stola počas chladného večera. Táto nízkosacharidová polievka so syrom, paradajkami, bazalkou a mletým morčacím mäsom je upokojujúce jedlo, ktoré kombinuje bohatú chuť paradajok a bazalky s výdatným mletým morčacím mäsom a krémovým syrom. Je to perfektné jedlo pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú nízkosacharidovú alternatívu bez toho, aby obetovali chuť. Tento recept sa stal v našej domácnosti obľúbeným, najmä počas rušných pracovných dní, keď všetci túžime po niečom výživnom a uspokojujúcom.
Táto polievka sa skvele hodí k jednoduchému šalátu zo zmiešanej zeleniny alebo k tanieri pečenej zeleniny. Pre tých, ktorí nie sú prísne nízkosacharidoví, môže krajec teplého, chrumkavého chleba alebo maslom natretá žemľa toto jedlo ešte viac uspokojiť. Posypka syra navrchu tesne pred podávaním môže tiež dodať ďalšiu vrstvu chuti.
Nízkosacharidová syrová paradajková polievka s bazalkou a mletým morčacím mäsom
Porcie: 4
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
1 polievková lyžica olivového oleja
450 g mletého morčacieho mäsa
1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 konzerva (410 g) nakrájaných paradajok
4 šálky kuracieho vývaru
1/2 šálky hustej smotany
1 šálka strúhaného syra čedar
1/4 šálky čerstvých bazalkových lístkov, nasekaných
Soľ a korenie podľa chuti
450 g mletého morčacieho mäsa
1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 konzerva (410 g) nakrájaných paradajok
4 šálky kuracieho vývaru
1/2 šálky hustej smotany
1 šálka strúhaného syra čedar
1/4 šálky čerstvých bazalkových lístkov, nasekaných
Soľ a korenie podľa chuti
