Syrové pečené cibuľové pochúťky sú hrejivým predjedlom, ktoré spája upokojujúce chute Stredozápadu s nádychom moderného vkusu. Toto jedlo kombinuje obyčajné cibuľové krúžky, stálicu v mnohých kuchyniach Stredozápadu, a vylepšuje ich lahodnou chuťou mozzarelly. Je to recept, ktorý mi pripomína rodinné stretnutia a jednoduché radosti zo zdieľania dobrého jedla s blízkymi. Tieto pochúťky, ideálne na útulný večer alebo slávnostnú príležitosť, určite vyčaria úsmev na tvári a uspokoja chuť do jedla.
Tieto syrové pečené cibuľové pochúťky sa krásne hodia k chrumkavému záhradnému šalátu alebo k výdatnej miske paradajkovej polievky. Pre skutočný stredozápadný zážitok ich podávajte spolu s tanierom čerstvej zeleniny a pikantným rančovým dipom. Sú tiež lahodným doplnkom k jedlu na večeru a dopĺňajú iné jednohubky, ako sú kuracie krídelká a zemiakové šupky.
Syrové pečené cibuľové lahôdky
Porcie: 4-6 porcií
Zloženie
2 veľké cibule, nakrájané na 1,2 cm krúžky
225 g mozzarelly, nakrájanej na tyčinky
250 ml hladkej múky
2 rozšľahané vajcia
250 ml strúhanky
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 čajová lyžička papriky
Soľ a korenie podľa chuti
Kuchynský sprej
225 g mozzarelly, nakrájanej na tyčinky
250 ml hladkej múky
2 rozšľahané vajcia
250 ml strúhanky
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 čajová lyžička papriky
Soľ a korenie podľa chuti
Kuchynský sprej
