Môj manžel to vyskúšal a hneď chcel recept!
Trasa
Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech na pečenie s papierom na pečenie.
Opatrne oddeľte cibuľové krúžky a každý krúžok naplňte tyčinkou mozzarelly.
Pripravte si strúhanku s tromi miskami: jednou s múkou, jednou s rozšľahanými vajcami a jednou so strúhankou zmiešanou s cesnakovým práškom, paprikou, soľou a korením.
Každý plnený cibuľový krúžok obaľte v múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec obaľte v ochutenej zmesi strúhanky.
Obalené krúžky poukladajte na pripravený plech na pečenie a jemne ich postriekajte sprejom na pečenie.
Pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút alebo kým krúžky nie sú zlatisté a chrumkavé.
Pred podávaním s vami vybranými omáčkami nechajte krúžky mierne vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu chuť pridajte do zmesi strúhanky štipku kajenského korenia. Môžete tiež experimentovať s rôznymi syrmi, ako je čedar alebo pepper jack, pre jedinečný chuťový zážitok. Ak uprednostňujete bezlepkovú možnosť, nahraďte univerzálnu múku a strúhanku bezlepkovými alternatívami. Pre extra chrumkavú textúru skúste krúžky pred pečením dvakrát namočiť do zmesi vajec a strúhanky.
