Hľadáte zdravé, chutné a ľahko pripravovateľné jedlo, ktoré bude pôsobiť ako z reštaurácie, ale bude pripravené vo vašej kuchyni? Predstavujeme vám misky s treskou, citrónovo-cesnakovým maslom a pečeným ružičkovým kelom . Toto jedlo kombinuje jemnú, vločkovitú tresku, bohaté citrónovo-cesnakové maslo a chrumkavo pečený ružičkový kel, to všetko podávané na lôžku z vašich obľúbených obilnín alebo zeleniny. Tento recept je ideálny na večery počas týždňa alebo špeciálne príležitosti a určite vás ohromí.
Misky s treskou, citrónovo-cesnakovým maslom a pečeným ružičkovým kelom sú dokonalou zmesou čerstvých chutí a zdravých surovín. Či už varíte pre svoju rodinu, hostíte priateľov alebo pripravujete zdravé jedlo na všedný deň, tento recept vás zaručene ohromí. Jednoduchá príprava v kombinácii so sofistikovanými chuťami z neho robí obľúbené jedlo na každú príležitosť.
Prečo si tento recept zamilujete
- Výživné: Plné chudých bielkovín z tresky a ružičkového kelu bohatého na vlákninu.
- Vyvážené chute: Pikantný citrón a slané cesnakové maslo vylepšujú tresku, zatiaľ čo ružičkový kel dodáva nádych karamelizovanej lahodnosti.
- Všestranné: Prispôsobte si základ a polevy podľa svojej chuti.
- Rýchle a jednoduché: Od prípravy až po stôl za menej ako 40 minút!
Zloženie
Pre tresku:
- 4 filety z tresky (každý po 170 g)
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- Šťava z 1 citróna
- Kôra z 1 citróna
- 1 čajová lyžička papriky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica olivového oleja
Pre ružičkový kel:
- 1 libra ružičkového kelu, prekrojená na polovice alebo štvrtiny
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- ½ čajovej lyžičky údenej papriky (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Pre základňu misky:
- 2 šálky uvarenej quinoy, hnedej ryže alebo kuskusu
- Voliteľné: Mix listov alebo rukola
Poleva (voliteľné):
- Citrónové mesiačiky
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať
- Vločky červenej papriky na pálivosť
