500 g hovädzieho mäsa
, 1 ČL sódy bikarbóny,
1 cibuľa
, 1 ČL masla
, 1/2 červenej papriky,
1/2 zelenej papriky.
Omáčka:
1 veľký strúčik cesnaku alebo 2 malé
, 1 ČL soli
, 1 ČL cukru
, 1/2 ČL čierneho korenia
, 1/4 ČL vločiek červenej papriky,
1 ČL balzamikového octu,
2 ČL olivového oleja,
1 ČL chilli omáčky
