3. Pripravte si parmezánovú omáčku
- V tej istej panvici roztopte 2 lyžice masla.
- Cesnak orestujte 30 sekúnd, kým nezačne voňať.
- Vmiešajte hustú smotanu a kurací vývar, priveďte k miernemu varu.
- Vmiešajte parmezán do hladka. Dochutte soľou, korením a čili vločkami.
- Ak je omáčka príliš hustá, pridajte odloženú vodu z cestovín, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
4. Zmiešajte cestoviny a kuracie mäso
- Uvarené cestoviny premiešajte s omáčkou, kým nebudú rovnomerne obalené.
- Vráťte kuracie mäso na panvicu a premiešajte.
- Varte na miernom ohni 1–2 minúty, aby sa chute prepojili.
5. Podávajte
- Ozdobte petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
- Pre žiarivosť môžete pridať viac parmezánu alebo štipku citróna.
- Podávajte teplé s chrumkavým chlebom alebo čerstvým šalátom.
Toto útulné, cesnakové a lahodné jedlo dokazuje, že jedlo na doma môže byť jednoduché, uspokojujúce a veľkolepé.
