1. Pripravte a odmerajte všetky ingrediencie.
2. Príprava koláča: Preosejte múku, kakao, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ do misky a dobre premiešajte, kým sa všetko nespojí. (Recept sa zdvojnásobí, ako je znázornené na obrázku.)
Fotografia kroku 2 receptu: CESTO DING DONG (Moje cesto)
3.
V inej miske vyšľahajte cmar, olej, vajcia a vanilku.
Fotografia kroku 3 receptu: CESTO DING DONG (Moje cesto)
4.
Do mixéra striedavo pridávajte suché a tekuté ingrediencie a mixujte pri veľmi nízkej rýchlosti. Ak je rýchlosť mixéra príliš vysoká, najlepšie je použiť metličku a jemne ňou pretrepávať, kým sa zmes úplne nespojí. Nakoniec pridajte kávu.
Zmes rozdeľte do dvoch (2) pomúčených foriem na pečenie s priemerom 20 cm a rovnomerne ju nalejte. Pečte v predhriatej rúre na 170 °C (325 °F) 30 – 40 minút (skontrolujte dreveným špáradlom, či je koláč hotový). Pred naliatím zmesi odporúčam položiť na koláč vo formách kruh vyrezaný z papiera na pečenie. Nechajte 30 minút vychladnúť vo formách, potom vyberte z foriem a nechajte úplne vychladnúť na mriežke na chladnom mieste, kým úplne nevychladne.
Prečítajte si viac na ďalšej strane
