Tento staromódny fondán je skutočná klasika pripravená na varnej doske, bez marshmallow alebo sladeného kondenzovaného mlieka. Starostlivým varením cukru, kakaa a mlieka do štádia „mäkkých guľôčok“ a následným šľahaním počas vychladnutia dosiahnete hustú, zamatovú textúru, ktorá sa vám rozplýva v ústach s bohatou, nostalgickou čokoládovou chuťou.
Staromódny fondán na sporáku
Zloženie
Základňa
| Zložka | Suma |
|---|---|
| Biely cukor | 2 šálky |
| Plnotučné mlieko | 1 šálka |
| Nesladený kakaový prášok | ½ šálky |
Cieľ
| Zložka | Suma |
|---|---|
| Nesolené maslo, nakrájané na plátky a zmäknuté | 4 polievkové lyžice |
| Vanilkový extrakt | 1 čajová lyžička |
