Na jedle, ktoré spája teplo rodinných stretnutí a jednoduchosť vidieckeho života, je niečo skutočne upokojujúce. Tieto pikantné kuracie prúžky panko pečené v rúre sú poctou výdatným jedlám, ktoré moja stará mama pripravovala na našej farme na Stredozápade. Vďaka chrumkavej kôrke a štipke korenia zachytávajú podstatu domácej dobroty. Tieto kuracie prúžky sú ideálne na rodinnú večeru alebo neformálne stretnutie a určite sa stanú obľúbenými vo vašej domácnosti.
Tieto pikantné kuracie prúžky panko sa krásne hodia k krémovej zemiakovej kaši alebo čerstvému záhradnému šalátu. Pre nádych sladkosti zvážte podávanie s mrkvou polevou s medom. A ak máte chuť na trochu viac, miska domácich makarónov so syrom by dokonale doplnila pikantnú chuť kurčaťa. Nezabudnite na chladivú rančovú alebo blue cheese omáčku, aby ste vyvážili pálivosť!
Pikantné kuracie prúžky panko pečené v rúre
Porcie: 4
Zloženie
450 g kuracích pŕs bez kosti a kože, nakrájaných na prúžky
1 šálka panko strúhanky
1/2 šálky hladkej múky
2 veľké vajcia
1 polievková lyžica mlieka
1 čajová lyžička papriky
1 čajová lyžička kajenského korenia
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 šálka panko strúhanky
1/2 šálky hladkej múky
2 veľké vajcia
1 polievková lyžica mlieka
1 čajová lyžička papriky
1 čajová lyžička kajenského korenia
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
2 polievkové lyžice olivového oleja
