Táto cuketová parmezánová omáčka z panvice je útulné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje na jednej panvici. Jemné plátky cukety sú obaľované v krémovej parmezánovej omáčke, vrstvené s pikantnou marinárou a roztopenou mozzarellou a potom zapečené dozlatista a bublania.
Cuketa na panvici s parmezánom
Zloženie
| Zložka | Množstvo | Poznámky |
|---|---|---|
| Olivový olej | 2 polievkové lyžice | |
| Šalotka | 1 | Nakrájané |
| Cesnak | 3 klinčeky | Mleté |
| Čili vločky | ¼ čajovej lyžičky | Upravte podľa chuti |
| Biele víno | ¼ šálky | Suché biele víno |
| Ťažká smotana | 1 šálka | |
| Parmezán | ¼ šálky | Strúhaný |
| Mozzarella syr | 2 šálky | Čerstvo nastrúhané, rozdelené |
| Cuketa | 3 | Nakrájajte na ½-palcové kolieska |
| Marinárová omáčka | 1 šálka | Domáce alebo kúpené v obchode |
| Kóšer soľ | Na chuť | |
| Čerstvo mleté čierne korenie | Na chuť |
