Ingrediencie:
500 g mletého mäsa (hovädzieho alebo jahňacieho)
, 1 nastrúhaná cibuľa
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 ČL rasce
1 ČL papriky
1/2 ČL škorice
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná
Na omáčku Tzatziki:
1 šálka gréckeho jogurtu
1/2 uhorky, nastrúhanej a vylisovanej
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 PL citrónovej šťavy
Soľ a kôpor podľa chuti
Na pikantnú paradajkovú omáčku:
1 konzerva nakrájaných paradajok
1 strúčik cesnaku, mletý
1 ČL chilli vločiek
1 ČL rasce
Soľ a korenie podľa chuti
Pokračovanie na ďalšej strane