Halloumi vyprážaný na panvici z 3 ingrediencií
Tento jednoduchý na panvici vyprážaný halloumi je dokonalým stredomorským občerstvením alebo prílohou do šalátu. Vďaka vysokému bodu topenia sa halloumi po uvarení neroztopí na mláku – namiesto toho vytvorí lahodne slanú, zlatistú kôrku, pričom vo vnútri zostane mäkký a mierne vŕzgajúci. Už za pár minút sa obyčajný blok syra premení na gurmánsku lahôdku.
Zloženie:
- Syr halloumi , nakrájaný na 1,5 cm plátky – 225 g
- Olivový olej alebo maslo – 1 polievková lyžica
- Sušený oregano alebo čerstvý tymian (voliteľné) – ½ čajovej lyžičky
