Toto je jeden z tých receptov, ktoré vznikli z okamihu „čo by som mohol dať dokopy, kým všetci nedostanú hlad?“. Tieto nízkosacharidové šunkové kúsky s javorovou glazúrou používajú len štyri ingrediencie, ale chutia, akoby ste im venovali oveľa viac času. Predstavte si ich ako skrátenú verziu klasickej sviatočnej glazovanej šunky – len jedno sústo, vhodné na večer v týždni a ideálne na večierky, herné dni alebo ako rýchle občerstvenie plné bielkovín. Javorová príchuť (vďaka sirupu bez cukru) vám dodá útulnú, sladko-slanú atmosféru bez toho, aby ste prekročili svoj rozpočet na sacharidy, a použitie predvarenej šunky udrží veci rýchle a bezproblémové. Ak žonglujete s prácou, deťmi a miliónom úloh, toto je ten typ receptu, ktorý vám stále dá pocit, že ste „vyrobili niečo špeciálne“ takmer bez námahy.
Tieto šunkové kúsky s javorovou glazúrou sú super všestranné. Ako nízkosacharidovú pochúťku ich rada podávam s jednoduchým zeleným šalátom (predstavte si zmes zeleniny, uhorky a pikantný vinaigrette) a pečenou zeleninou, ako je ružičkový kel alebo zelená fazuľka. Sú tiež skvelé na predjedle s kockami syra, nakladanou zeleninou v kôpre, olivami a nízkosacharidovým dipom, ako je ranch alebo krémová horčicová omáčka. Ak dávate jedlá priateľom alebo rodine, ktorí nejedia nízkosacharidovú diétu, môžete si jedlo doplniť malou miskou praclíkov alebo krekrov – každý si vezme to, čo mu vyhovuje. Tiež sa dobre zohrievajú, takže si niekedy pridám zvyšky s nakrájanou zeleninou ako jednoduchý pracovný obed.
Nízkosacharidové 4-zložkové šunkovej kúsky s javorovou glazúrou
Porcie: 6